Come ti dono il cibo
Contro lo spreco alimentare la Camera c’è. Questa settimana abbiamo, infatti, approvato, in prima lettura, le disposizioni concernenti la donazione e la distribuzione di prodotti alimentari e farmaceutici a fini di solidarietà sociale e per la limitazione degli sprechi. Ora il testo passa all'esame del Senato.

La finalità del provvedimento è quella di ridurre gli sprechi per ciascuna delle fasi di produzione, distribuzione e somministrazione di prodotti alimentari, farmaceutici o di altro genere, attraverso il perseguimento di diversi obiettivi. Tra questi, vi è il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari ai fini dell'utilizzo umano, e di prodotti farmaceutici e di altro genere, ai fini della solidarietà sociale; la riduzione della produzione dei rifiuti, la promozione del riuso e del riciclo attraverso l'estensione del ciclo di vita dei prodotti; la promozione delle attività di ricerca, informazione e sensibilizzazione dei cittadini, con particolare riferimento ai giovani; il raggiungimento degli obiettivi stabiliti dal Programma nazionale di prevenzione dei rifiuti e dal Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare.

Vengono semplificate le misure per la cessione gratuita degli alimenti che favoriscano la solidarietà sociale e destinata a favore di persone indigenti. Le eccedenze alimentari non idonee al consumo umano possono essere cedute, inoltre, per il sostegno di animali o per altre destinazioni, come il compostaggio. È poi consentita la cessione a titolo gratuito delle eccedenze di prodotti agricoli in campo o di allevamento, idonei al consumo umano e animale.

Sono previste specifiche disposizioni per i prodotti finiti della panificazione e per i derivati dagli impasti di farina prodotti negli impianti di panificazione che non necessitano di condizionamento termico. Gli alimenti dovranno essere selezionati in base ai requisiti di qualità e di igiene.
Ancora, viene ampliata la platea dei soggetti autorizzati a effettuare le distribuzioni gratuite e le categorie dei prodotti che possono essere cedute gratuitamente alle persone indigenti. Il provvedimento detta infine disposizioni dirette a incentivare la donazione alle Onlus di medicinali non utilizzati, correttamente conservati e non scaduti.

Una moratoria che dà sollievo
Durante questa settimana, il Ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina ha sottoscritto, assieme al presidente dell'Abi Antonio Patuelli, un protocollo d'intesa per il rilancio del settore lattiero caseario, decidendo una moratoria di 30 mesi dei debiti bancari degli allevatori italiani.

Posso solo dirmi soddisfatto, perché si tratta di un altro intervento diretto che aiuta i nostri allevatori da latte in questo momento di grave crisi. Più volte avevano chiesto di intervenire per una moratoria sui debiti e dare, in questo momento difficile, un momento di respiro alle aziende.

Coloro che hanno fatto investimenti in questi anni e hanno migliorato le proprie aziende con interventi strutturali, si sono trovati, infatti, in grave difficoltà con il calo del prezzo del latte. E finalmente, ora, questo accordo consente agli allevatori di guardare al futuro senza l’assillo dei debiti contratti.