Quanto latte in polvere, rigenerato all’estero, dalla Germania in particolare, viene importato in Italia e immesso sul mercato, soprattutto sotto forma di prodotti lattiero-caseari? Situazione che potrebbe tenere in scacco i produttori italiani di latte, costretti a scendere sul prezzo, indicizzandolo a quello tedesco? Con il collega Giorgio Zanin lo abbiamo chiesto in un’interrogazione, rivolta al Ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina.
Siamo, infatti, convinti che chi vuole fare formaggi con latte in polvere non teme di sicuro il parere dei consumatori: allora scriva a chiare lettere sulle confezioni che il prodotto è fatto con quel tipo di materia prima. In questo modo il consumatore potrà scegliere consapevolmente.
Anzi, costoro, dovrebbero farsi promotori di un’indicazione di provenienza che riporti se viene usato latte fresco oppure cagliate o semi lavorati, o ancora latte rigenerato da latte in polvere importato dall’estero. Ecco perché è importante sapere, e lo chiediamo al Ministro Martina, quanto latte rigenerato da latte in polvere viene importato dall'estero per essere trasformato.
Nel documento chiediamo anche se la verifica immediata da parte della Guardia di Finanza dei contratti sottoscritti dai ‘primi acquirenti’ e allevatori rispetti le norme previste da art. 62 per evitare che ci siano ancora contratti non sottoscritti o con accordi solo verbali, oltre ai passi che intende fare il Ministero nei confronti delle aziende acquirenti che non rispettano l’art 62. Inoltre, vogliamo sapere quanti controlli, negli anni 2013 e 2014, sono stati eseguiti su latte importato in Italia per verificare che non fosse latte rigenerato e che esito hanno dato.
Infine, l’interrogazione pone un quesito: conoscere in tempi rapidi quanti non hanno fatto contratti in forma scritta nei mesi scorsi e ora vogliono ricorrere alla retroattività, pratica non consentita e sanzionabile. Non vorremmo che dietro ci sia un maldestro tentativo di indicizzare per un anno al latte tedesco.